Descrizione
Il Sindaco Mattia Missiroli, l’Assessora Michela Brunelli e l’Assessore Mirko Boschetti hanno incontrato i proprietari dell'Uni Restaurant di Cervia
Il Sindaco Mattia Missiroli, l’Assessora Michela Brunelli e l’Assessore Mirko Boschetti hanno incontrato Umberto e Riccardo Cremonesi proprietari dell'Uni Restaurant di Cervia.
L'Uni Restaurant, aperto sul porto canale, è l'unico ristorante in Romagna ad essersi aggiudicato il massimo riconoscimento, le Tre Bacchette nella Guida Sushi 2025 del Gambero Rosso e Due Cappelli della guida Espresso.
In tutta la Guida Sushi sono stati inseriti per l'Italia 223 ristoranti, con sole 32 eccellenze riconosciute con le Tre Bacchette a livello nazionale e l'assegnazione di 13 Premi Speciali.
La proposta dell'Uni Restaurant consiste in due esperienze: la prima, per quanto riguarda la cucina contemporanea è ideata dall’executive chef Marco Costeniero, mentre la seconda, ovvero l’esperienza tradizionale omakase, viene studiata dal maestro Kyomitsu Kabasawa. Entrambe le proposte si articolano in vari menu degustazione, ricchi di fantasie culinarie.
Il Sindaco e gli Assessori si sono complimentati con Uni Restaurant, esprimendo stima e gratitudine per aver portato Cervia nell’eccellenza della gastronomia.
Per approfondimenti:
https://www.ravennatoday.it/social/risotrante-unisushi-cervia-guida-gambero-rosso.html
https://www.cibotoday.it/dove-mangiare/ristoranti/uni-ristorante-giapponese-cervia-sushi.html
Contenuti correlati
- Bandiera Blu 2026 Cerimonia dell’alzabandiera
- Polizia Locale il bilancio delle attività nel weekend della Notte Rosa
- Verde pubblico messa in sicurezza delle alberature del centro di Cervia
- Il Sindaco Mirko Boschetti porta il saluto della città agli atleti del FEINDA Italian Open Championship
- Al Museo del Sale prorogata la mostra “I giardini di Cervia fotografati da Gianni Castellani”
- Consiglio Comunale di Cervia 15 giugno 2026 il primo della nuova legislatura
- Lotta alle zanzare: giovedì 25 giugno al mercato di Cervia iniziativa di sensibilizzazione.
- Consiglio comunale di Cervia 15 giugno 2026
- Riparte l’attività del centro sportivo di Castiglione di Cervia, inaugurato dal sindaco Mirko Boschetti
- Torna la Notte Rosa da venerdì 19 a domenica 21 giugno.
Ultimo aggiornamento: 12 marzo 2025, 11:13